亀戸駅から徒歩5分のお店。薬膳を使った独自のラーメンを提供してくれます。
メディアでも数多くとりあげられ、CX系列「ラーメン大好き小泉さん」でも紹介されました。
気になる薬膳ラーメンとは？！食べてきた感想をレポートします。
- 住所 東京都江東区亀戸5-13-2 スクエア三報1F 亀戸横丁内
- 営業時間 PM12:00〜PM14:00（L.O14:00） PM17:30〜PM21:00（L.O20:30）
※大好評ヴィーガン冷やし中華は要予約。ランチ営業、日曜営業 - 定休日 無休
- 個人評価 ★★☆☆☆ ２
食べるだけで健康になれる！？女子に話題の薬膳ラーメンとは
ラーメンは不健康な食べ物・・・いわゆるジャンクフードに近い認識が世間にあり、
実際食べすぎると体に悪影響を与えることもあります。
しかし、食べると健康になれるというラーメンがあったとしたらどうしますか？
実はあるんです！それが亀戸横丁内にある、「薬膳ラーメンドラゴン」です。
メディアにも頻繁に取り上げられ、ラーメン好きでなくても、
どこかで聞いたことがあるのではないでしょうか？
地図などを見ても正直わかりづらいところにお店はあります（笑）
食べログ公式写真より引用
この亀戸横丁という集合店舗の一角にそのお店はあるのですが・・・早速中にはいってみましょう。
装飾がオシャレ！飲み屋街の一角に佇む個性的な店構え
食べログ公式写真より引用
亀戸横丁は飲み屋が集まった集合店舗です。
お店自体の看板などもないので、中に入っても見過ごしてしまうかもしれませんね（笑）
店内はテーブル席とカウンター席になっているのですが、
カウンター席の即席感がいい味を出しています。
ランチタイム時に行ったのですが、満席・・・。
しかし、店長一人で調理しているらしく大丈夫なのかと思いましたが、
早速話題の『薬膳ラーメン』を注文してみました。
プラチナドラゴン 200g （700円）
名前が格好良すぎて、注文するのがちょっと恥ずかしいです（笑）
丁寧に盛り付けされたそのラーメンは見た目も華やかで、
可愛いラーメンという言葉が似合いますね～。
見た目の美しさも女性に人気な理由の一つなのかもしれません。
スープ
有機白醤油を使い干し野菜と季節の生薬を使用し、
豚骨、鶏ガラ、ラードを一切使わない、あっさりとした癖のない低カロリースープです。
油はラーメンでよく使われる背油などは入っておらず、オリーブオイルとグレープシードオイルなど
不飽和脂肪酸の油を不使用という、まさに健康を気遣ったスープとなっているようです。
麺
麺は自家製なのでしょうか。
不均等な太さで、赤・黄・緑・桃といった四色で分かれており見た目も華やかです。
各色それぞれ、【赤】唐辛子【黄】ウコン【緑】ほうれん草【紫】紫いもと、
麺自体に素材を練りこんだ特性麺。
ストレート麺でのど越しもよく、スープとの兼ね合いを考えた結果なのでしょう。
トッピング
トッピングは通常のラーメンを感じることのできる内容になっていました。
チャーシュー・もやし・カイワレ大根・海苔・葱・アーモンドと変わったものもありました（笑）
通常のラーメンなら花形であるチャーシューもここまでくると違和感を感じてしまいますよね（笑）
しかし低温調理されたチャーシューはあっさりとしていて、
歯ごたえもよく存在感はしっかりとありました。
まとめ
ランチタイム時に訪問したのですが、料理提供の時間が非常に遅いのが気になりました（＾＾；）
ランチタイム時はサラリーマンやOLさんの時間は限られているので、
もう少し早くした方がいいなと思いました。
店長お一人で調理なされていて、提供された料理から丁寧なのも確かに分かりますが。。
常連さんも多くきているので、人気は確かなようです。
個人的には、あまり美味しいと感じるラーメンではありませんでしたが、
ラーメンと思ってしまうからかもしれません。
健康に良い料理と考えればまた違うかもしれません。
また、一品しか食べていないので、他のラーメンも食べて味を楽しみたいと思いました！
関連リンク
- 【公式ブログ】ドラログ
- 【公式ツイッター】@DRAGONsDoramas
