- 住所 東京都千代田区内神田3-19-9
- 営業時間 11:00～15:00／18:00～23:00（L.O）
- 定休日 日曜日
- 個人評価★★★☆☆ 3※店舗情報は食べログより引用いたしました
こんばんは！今日もおつかれさまです！
休日ですが、仕事の方も多いわけで…仕事帰りに食べるラーメンはでも最高ですよね！
今回は、おなじみの神田で駅近のお店をご紹介いたいします♪
またまた神田にやってまいりました♪
秋葉原大好きな私にとっては、通いやすくとても勝手ながら愛着を感じております 笑
駅からでて、ぱっとあるいてみるとFC店をのぞいても3・4件はあり、
ラーメン屋さん以外にも飲食店も多いので、
駅近に残っている店舗は相当実力があると感じますね！
さて、今回私がお邪魔したのは「ほうきぼし＋ 神田店」
なんと駅から0分のお店です！
神田駅にいらしたことのある方は一度は目にしているのではないでしょうか
カウンターのみの席で、店内には店主の趣味なのか
ももクロの写真が貼ってあるだけでなく、店内BGMもしっかりももクロが流れており、
ファンの方には嬉しいサービスにもなっていそうです 笑
メニューにもZと名のつくものがあり、もう間違いないモノノフの方ですね！ 笑
店内では、神田で働く会社員の方や近所の常連さんなどもきていて大変賑わっっております
早速、食券を購入して注文させていただいたのがこちら･･･
塩ソバ（750円）
坦々麺やまぜそばなどが主力メニューのようですが、私が塩味のラーメンがすきなのでこちらを注文しました 笑
具は、のり・青葉・ねぎ・メンマ・チャーシューと
塩ラーメンらしくあっさりとした構成です
どの具もシャキシャキの新鮮で、鮮度を大事にする姿勢が伺えました♪
チャーシューはよくあるお店のチャーシューなのですが、
表面を焦げない程度に焼くことで香ばしい風味をだしてアクセントをつけている所が流石ですね！
スープは黄色い鳥ダシをつかったスープで、その透明度の高さからくる味は
さっぱりとしつつしっかりとしたダシと塩の旨みを捉えられていて個人的に好みでした
麺は中太の低加水麺でしっかりとしたコシを味わえ塩ラーメンらしさを楽しめました♪
神田で働く方々は、当たり前のようにこのお店のラーメンを食べれるがうらやましく感じました！
再訪して、主力メニューの坦々麺やまぜそばをぜひ味わいたいなと思いました！
ごちそうさまでした！
