みなさんはラーメンのトッピングでお気に入りのトッピングはありますか?
「たとえば、味噌ラーメンにはコーンがないと食べた気がしない!」
なんてこともあるかもしれません 笑
好みは人それぞれありますよね♪
R25では男性20~30代 200人に「好きなラーメンのトッピング」
をアンケートをした結果が載っておりました!
ラーメンのトッピング 人気BEST10
1位 青ネギ(26.5%)
2位 バター(21.5%)
3位 おろしにんにく(21.0%)
4位 こしょう(18.5%)
5位 ゴマ(18.0%)
5位 のり(18.0%)
5位 生たまご(18.0%)
8位 コーン(17.5%)
9位 ラー油(15.5%)
10位 高菜(14.0%)
(※3つまで選択、協力/アイ・リサーチ)
あまり目立たない青ネギが1位なのが意外ですね!
記事によると「どんなラーメンにもあうから」とのこと
チャーシューが入っていないのはトッピングとして見られていないのでしょうか 笑
見た目ではあまり目立たなくても、食べるときにないのを思うと
やっぱり存在感の大きさをたしかに感じますね!
ド定番ののりやたまごが同率5位というのも面白い結果ですね♪
あわせて好きなラーメンの結果もほしいなと思いました 笑
気になるその意見は?
ランキングで票を集めた上位の意見ものっていたのでご紹介いたします
●1位 青ネギ
ネギがなければはじまらない(28歳)
ネギの風味が好きだから(28歳)
シャキシャキ感が美味しい(22歳)
醤油ラーメンに合うから(24歳)
●2位 バター
コクが出る(28歳)
まろやかになるから(28歳)
味噌バターは最高(29歳)
塩ラーメンに合うから(29歳)
●3位 おろしにんにく
食欲を誘う香りがする(28歳)
元気が出るから(29歳)
スタミナが付くから(29歳)
精力がつく(29歳)
●4位 こしょう
スパイシーな味が好きだから(27歳)
味に飽きた時、味を変える時に使う(22歳)
パンチがきく(26歳)
ピリッとした刺激がラーメンを美味しくするから(28歳)
●5位 ゴマ
家系には必ず入れる(26歳)
風味がよく健康によい(28歳)
香ばしいので(26歳)
●5位 のり
すぐに用意して食べられるから(28歳)
スープが染みるとうまい(29歳)
香りがぐんと変わって高級な感じになるので(23歳)
●5位 生たまご
味わいがマイルドになる(26歳)
栄養がある(28歳)
“食べた感”が増す(27歳)
以降、8位のコーンは「甘くて歯ごたえがいい」という意見が多数。
9位のラー油には「辛さを調節できる」「香り付けに」…どの声が。
10位の高菜は「豚骨ラーメンには必須」とこってり好きだからと支持を集めていたようです
ラーメンの種類やお店によってその具はさまざまです
お店の特製のものを提供しているところも少なくありません
管理人が個人的に好きというかチェックするのがメンマです
美味しいラーメン屋の見分け方にも記載しましたが、
メンマはほとんどのお店では、市販の味付けメンマをだしている所が殆どです
味付けのメンマは味と脂はスープの邪魔をすることが多く、
ラーメン・つけ麺の味を乱します
本来のたけのこに近いものは、かすみ草のように料理にメインを邪魔をせず
主役を引き立たせてくれます
食事をする機会に、ラーメンやつけ麺のトッピングについて考えながら食べるのもありですね♪
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<参考記事> R25 好きなラーメンのトッピングBEST10