ヨドバシアキバ8階「富山ブラック 麺家いろは」さんに今回はお邪魔しました。
ヨドバシアキバのグルメコーナーがリニューアルされた際にオープンしたお店になります。
東京ラーメンショーでもV5を達成した名店を今回はご紹介します。
- 住所 東京都千代田区花岡町1-1 ヨドバシAkiba 8F
- 営業時間 11:00～23:00
- 定休日 無休
- 公式サイト http://www.menya-iroha.com/
- 公式Twitter @menyairoha
- 個人評価 ★★☆☆☆ 2
白エビや海洋深層水などこだわり素材を使用した富山ブラック。
ラーメン通ならご存知の方も多いのではないでしょうか。
ラーメンイベントで最大規模の東京ラーメンショーでV5を達成したことでも知られている名店が
秋葉原にあるヨドバシアキバ内にオープンしました！
秋葉原はラーメン激戦区でもあるところに、ついに大手ラーメン店の参入と言うこともあり、
気になった私も足をはこばせていただきました。
ラーメンに困ったらヨドバシへGO?!
wikipediaより引用
飲食店に困らない秋葉原ですが、その数は無数になり迷う方も多くなったのではないでしょうか。
ヨドバシアキバ内の8階は過去にも、飲食店が入っていましたがリニューアルをへて、
家族連れ・カップル・観光客、もちろん１人でも楽しめる場所としてオープンしています。
料理の種類は、ステーキや寿司・うどん・和食・中華・洋食・スイーツ･･･もちろんラーメンもあり
見ているだけでも楽しいところになっております（笑）
富山ブラックとは？
もう一口、もう一口とスープをすすっていたら、どんぶりの底が見えてきた。
見た目は黒いが、味はあっさり、それでいて深いコクがある。秘伝の魚醤を使った富山黒醤油らーめんは底まで旨い！！看板メニューは「富山ブラック」。①秘伝の魚醤を長時間煮込んだ真っ黒いタレ
②丸鶏ト野菜でじっくり仕上げた、上品で繊細な丸鶏スープ
③「白エビの殻干し」をはじめ、海洋深層水、昆布、かつお節など、海の素材から生まれたコクの深い魚介系スープ。これらをバランス良く一体化させたのが麺家いろはの黒醤油スープです。
公式サイトより引用
ふむふむ･･･タレと素材にこだわった二つとないラーメンですね！
ここまで、こだわったラーメンが手軽に秋葉原でたべられるなんて･･･！？
私が食べた感想を下記に記載しましたので、ご参考にしていただければ幸いです。
あっさりだけど濃厚！？見た目のBLACKさに驚きました。
食券制となっており、自販機で食券を購入後、店員さんが回収してオーダーとなります。
店員さんは秋葉原ということもあり、中国の方を採用していました。
観光客の多い秋葉原なら納得の人選ですね。
さて、私が注文したのがお店の看板メニュー･･･富山ブラックらーめん
富山ブラックらーめん ￥850
おぉ・・・これは本当に真っ黒ですね（笑）
観光客のみなさんもこれは驚くのではないでしょうか。
ビジュアル面でのインパクトは非常にありますね！
醤油の濃さなのかスープですくってみても、そこが見えません。
スープ
すすってスープの味を確かめると･･･濃い醤油の味がガッツリ舌に張り付きます。
なるほど・・・醤油ラーメンかと思いきやこれはまた一味違ったラーメンのようです。
粘度はほぼなく、さらさらとしたスープでレンゲで救いやすく、軟水をつかっているのでしょうか。
麺
スープは縮れ麺で醤油スープにしっかりと絡む、誰もが食べやすい麺となっております。
これなら、観光客だけでなく日本の私達も好んで食べられる麺ですね！
トッピング
具・のり・チャーシューというラーメン好きの私達にも、そうでない人にも嬉しいトッピングとなっています。
厚切りのチャーシューは柔らかく、富山ブラックのスープが染込んだ濃厚な仕上がりになっています。
まとめ
思った以上に濃厚なラーメンでした。これほど濃厚な醤油ラーメンはここでしか
秋葉原で食べられるお店はないでしょう。
しかしながら、万人受けという味ではなく、日本の中華蕎麦をイメージしている方には
濃厚な醤油味に驚くのでないでしょうか。
チャーシューは美味しく、価格もお手ごろだったのでサクッと、しっかり食べたい方には
オススメのお店だと思いますが、次回の来店時にはちがうラーメンを楽しみたいと思いました。
お店に行かなくても食べることができるので、遠方の方は通販でその味を確かめてみてはいかがでしょうか。
通販でのご購入はこちら富山ブラック麺家いろは 富山ブラック焼豚麺
