ヨドバシアキバ8階「~タイ国麺飯~ ティーヌン」さんに今回はお邪魔しました。
ヨドバシアキバのグルメコーナーがリニューアルされた際にオープンしたお店になります。
日本発祥のトムヤムラーメンという気になるお店をご紹介します。
- 住所 東京都千代田区花岡町1-1 ヨドバシAkiba 8F
- 営業時間 11:00~23:00
- 定休日 無休
- 公式サイト http://www.tinun.jp/
- 個人評価 ★★☆☆☆ 2
今回もヨドバシアキバでラーメン!
wikipediaより引用
前回の記事でご紹介した「富山ブラック 麺家いろは」と同じヨドバシアキバ8Fのフードコーナーに
出店しているお店の紹介になります。
秋葉原で食事に困ったら、ヨドバシアキバに!なんて思ってしまってもいいかもしれません。
家電を見た後、食事をするのに丁度いいですよね~。
日本発祥のトムヤムラーメン
トムヤムラーメンってみなさんはご存知でしょうか?
恥ずかしながら、私はこのお店でそのラーメンをしりました(笑)
トムヤムラーメンという変わったラーメンの説明を調べたところ、
ティーヌンさんのサイトに詳しく説明されていました。
ティーヌンはまだタイ料理店がめずらしい1992年、高田 馬場から約10分の早稲田通りにタイ国ラーメン&タイ国 料理の店としてオープンいたしました。
タイ料理に惚れ込んだオーナー涌井がその代表的なタイのスープ
トムヤムクンと、ラーメンをコラボレートできないものかと試行錯誤を重ね、ついに誕生させたものがトムヤムラーメンです。ティーヌンのトムヤムラーメンは、爽やかな酸味のなかにもタイ料理独特のスパイスを効かせてピリピリと刺激的でいままでにない新しいラーメン・新しいタイ料理として広く皆様に支持されてきました。
現在ではトムヤムラーメンだけでなく、一皿飯をはじめとするタイ屋台料理も豊富に取りそろえ、お食事もアルコールも楽しめるタイ料理店として各地で皆様のお出でをお待ちしています。ティーヌン公式サイト引用
いや~お店で実物を見たのですが、やはり写真を見ても辛そうです(笑)
日本発祥というのが驚きですよね!?
お店に来店した際に、外国人の方が多く、タイではメジャーな料理なのかと思っていました。
興味がわく個性的なラーメンを食べてみたのが次項になります。
パクチー入りのラーメン!パクチー好きなら最高かも!?
注文はオーダー制になっており、丁寧な店員さんが対応してくれます。
麺料理を注文する際は麺の種類を、中華麺かビーフンのどちらか選択する事ができます。
私は今回が注文したのがこちら・・・
パクチーラーメン (780円)
トムヤムクンラーメンをご紹介しておきながら申し訳ありません(笑)
トムヤムクンラーメンは友人が食べていたのですが、パクチーとトムヤムクンがあいまって
非常に辛かったのか食べるのをギブアップしておりました^^;
スープ
透き通った塩味のスープのように透明ですが、味はコンソメの味が利いたスープになっております。
粘度はほどぼなく、レンゲですくうとサラっと流れるようにすすりやすいものです。
麺
麺は中華麺とビーフンが選択できますが、今回は中華麺を選ばせていただきました。
よくある中太の縮れ麺で、麺に絡みやすいものとなっており、
固すぎず、柔らかすぎない食べやすいものになっています。
トッピング
やはり、注目すべきは青々と盛られたパクチー。
そのクセのある味から、苦手な方も多いパクチーですが、最近ブームになりはじめています。
個人的には、ラーメンに合う薬味だと思うのですが、人を選ぶので難しいところです。
他には、メンマ・もやし・チャーシューと日本の中華蕎麦のようなメジャーな構成です。
まとめ
個人的に非常に興味深いラーメンでした。
タイ料理をラーメンに取り込むという斬新な発想に感服いたしました。
味は、あっさりとしていてこってりしたものが苦手な人には良いと思いました。
しかしながら、特徴的なものがラーメン自体にはあまり感じず、また食べたいと感じませんでした。
ラーメンよりもパクチーのインパクトが強かった印象です。
ごちそうさまでした!